• الرئيسية
  • الطب حول العالم
    • اكتشافات حديثة
    • طب المستقبل
    • خير الوقاية
    • طب الطبيعة
    • الغذاء الصحي
  • الطب النفسي
    • شباب دائم
    • العقل زينة
  • أخبار الكوفيد
    • اللقاح
    • آخر المستجدات
  • فينوس
    • الحواس الخمسة
    • تاج الجمال
    • صيدلية الأرض
    • علاجات تقليدية
    • علاجات حديثة

فوائد السلطة.. 9 مميزات تضمنها لجسمك يومياً

أغسطس 7th, 2021

سواء كنت تتطلع إلى إنقاص وزنك أو تحسين نظامك الغذائي أو مجرد تبني أسلوب حياة أكثر صحة، يمكن أن تكون السلطات إما أفضل صديق لك أو أسوأ عدو لك

، على الرغم من أن مكوناتها الطبيعية بريئة من أي مشاكل صحية، إلا أن الصلصات التي تضاف عليها عالية السعرات الحرارية ومليئة بالدهون غير الصحية، وهذا ما يجعلها ضارة.

لكن باختيارات ذكية، يمكنك بناء طبق سلطة خضراء صحي ولذيذ، وهذه الفوائد التي ستحصل عليها من خلاله:

1.عناصر غذائية كاملة

تحتوي الخضراوات الورقية على مجموعة قوية من العناصر الغذائية بمفردها، على الرغم من أن كل نوع من أنواع الأوراق الخضراء يقدم فوائد صحية مختلفة، إلا أنها منخفضة السعرات الحرارية ومليئة بالألياف – مما يعني أنك ستملأ بطنك بعدد أقل من السعرات الحرارية.

تعمل الألياف أيضاً على تحسين صحة الجهاز الهضمي، فالخس الأخضر الداكن واللفت والسبانخ مليئة بالفيتامينات A و Cو E و K، بينما يوفر الخردل العديد من فيتامينات ب، يدعم هذا المزيج من الفيتامينات جهاز المناعة ويحمي العظام ويحافظ على صحة الجهاز القلبي الوعائي.

لسوء الحظ، لا توفر الخضراوات الورقية ذات الألوان الفاتحة مثل الكابوتشي الكثير من التغذية، لكنها ستظل تشعرك بالشبع مقابل سعرات حرارية أقل.

2. إضافات مُغذية

تحتوي معظم الخضار على 25 سعراً حرارياً فقط لكل نصف كوب وهي مليئة بالفيتامينات والمعادن، نظراً لأن لون الخضراوات غالباً ما يشير إلى فوائده الصحية، فاستهدف الحصول على قوس قزح من الألوان فوق سلطتك.

الخضار الخضراء مثل البروكلي والهليون، تعزز صحة العين وقد تحمي من السرطان ويوجد الليكوبين المضاد للأكسدة، والذي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

في الخضراوات الحمراء مثل الطماطم والفجل والفلفل، احصل على جرعة صحية من فيتامين ج المعزز للمناعة مع الخضار الصفراء مثل القرع والفلفل الأصفر.

كما توفر البطاطا الحلوة والجزر والخضراوات البرتقالية الأخرى بيتا كاروتين، الذي يفيد الجهاز المناعي والبصر والجلد، للحصول على سلطة أكثر حلاوة، اختر العنب البري فإنه مليء بمركبات مضادة للالتهابات ومضادة للسرطان. الخضار الأرجواني مثل الباذنجان والبصل الأرجواني يحارب آثار الشيخوخة، ويمكن أن تحمي الخضار البيضاء مثل الفطر والبصل والقرنبيط من السرطان وأمراض القلب.

3.بروتينات بناء العضلات

إذا كانت سلطتك هي الطبق الرئيسي لوجبتك، فلا تنسَ البروتين، يوفر البروتين الأحماض الأمينية وهي اللبنات الأساسية لعظام الجسم وعضلاته وغضاريفه، كما أنه حيوي لتخليق الإنزيمات والهرمونات.

الدجاج منزوع الجلد أو صدر الديك الرومي أو قطع التونة الخفيفة أو السلمون خيارات ممتازة، إذا كنت نباتياً فالتزم بالفاصوليا أو البقوليات أو بياض البيض لإضافة كمية من البروتين.

4. الدهون الصحية

يساعد القليل من الدهون الصحية جسمك على امتصاص العناصر الغذائية في سلطتك، هذا لا يعني أنه يجب عليك نقع سلطتك مع الصلصات الكريمية المليئة بالدهون، بدلاً من ذلك اختر رذاذاً من زيت الزيتون وحفنة من الزيتون أو بذور عباد الشمس أو اللوز أو الجوز.

لصلصة كريمية أكثر، اهرس الأفوكادو مع القليل من زيت الزيتون، بالإضافة إلى مساعدتك على امتصاص العناصر الغذائية النباتية، توفر الدهون الصحية أيضاً فيتامين E والسيلينيوم، وتساعد على خفض ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.


الغذاء الصحي خير الوقاية شباب دائم مسرح العمليات

بقلـم : حاتم محمود

مساحة اعلانية

    أخر الاخبار

    • أهمية الرياضة في الوقاية من الامراض
    • دائرة الصحة أبوظبي تعزز دور نظام “استجابة” لإدارة الطوارئ والأزمات
    • فوائد السلطة.. 9 مميزات تضمنها لجسمك يومياً
    • ماذا يحدث لجسمك عند تناول كوب واحد من العدس
    • الأسباب المؤدية للإصابة بفقر الدم
    • “العارف” يتصدر إيرادات السينما المصرية في أول أيام عيد الأضحى
    • «الصحة» تكشف حصيلة كورونا خلال 24 ساعة
    • فوز إيطاليا بـ”يورو 2020″.. الجماهير تحتفل والرئيس يعلق
    • 421 مليار درهم ناتج اقتصاد دبي بنمو 210% في 15 عاماً
    • تيباس: تجديد عقد ميسي “سيكون مستحيلا في هذه الحالة”

الأقسام

  • اكتشافات حديثة (6)
  • الحواس الخمسة (1٬340)
  • العقل زينة (3)
  • الغذاء الصحي (5)
  • تاج الجمال (3)
  • خير الوقاية (3)
  • شباب دائم (2)
  • طب الطبيعة (1)
  • طب المستقبل (1)
  • مسرح العمليات (2)


الأكثر مشاهدة

421 مليار درهم ناتج اقتصاد دبي بنمو 210% في 15 عاماً
شباب دائم

تم النشر فى 10 يوليو 2021

«الصحة» تكشف حصيلة كورونا خلال 24 ساعة
اكتشافات حديثة الغذاء الصحي

تم النشر فى 24 يوليو 2021

ماذا يحدث لجسمك عند تناول كوب واحد من العدس
العقل زينة الغذاء الصحي خير الوقاية

تم النشر فى 07 أغسطس 2021

الأسباب المؤدية للإصابة بفقر الدم
الغذاء الصحي مسرح العمليات

تم النشر فى 07 أغسطس 2021

دائرة الصحة أبوظبي تعزز دور نظام “استجابة” لإدارة الطوارئ والأزمات
الغذاء الصحي تاج الجمال

تم النشر فى 08 أغسطس 2021

“العارف” يتصدر إيرادات السينما المصرية في أول أيام عيد الأضحى
خير الوقاية

تم النشر فى 24 يوليو 2021

Copyright ©2022 Created By Hatemphp.com